Descubre el mundo inagotableáde sabores de las leches vegetalesáy susbeneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de lanutrición contemporánea: cada vez más personas las incorporan a sudieta porque son energéticas y nutritivas, además de muy gustosas ydigestivas.Con este libro conocerás las propiedades nutricionales delas distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud, yaprenderás a elaborarlas a partir de una gran variedad de cereales,frutos secos, semillas y legumbres.
