«Desde que lucho contra el sobrepeso sé que, para adelgazar, hay que sacarle todo el placer a la vida. El
primer placer que se logra con mi método es el de conseguir adelgazar rápido, de manera eficaz, siguiendo unas pautas y
comiendo lo que se quiere. El segundo os lo propongo hoy. Se parece mucho a una provocación en la guerra contra el
sobrepeso: el placer de la pastelería y de los postres. Os presento 100 recetas gracias a las cuales neutralizaréis
aquello que nos hace engordar, la insatisfacción, con un sencillo antídoto: el placer del paladar». Dr. Pierre Dukan
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